WISATA KULINER LEGENDARIS DI KOTA BANDUNG
05.37
Kalo nanti 'badai' virus corona udah berlalu kita jalan-jalan Ke Bandung yuuuuuk? Saya mau ajak sobat traveler wisata kuliner legendaris di kota historis Paris
van Java.
Sebagai orang yang
lahir dan besar di Bandung, saya tau betul tempat-tempat makan dan minum yang
kesohor seantero kota kembang. Dan, saya mau ajak sobat travaler berwisata
kuliner legendaris di kota kelahiran saya ini. Kenapa legendaris? Karena
tempat-tempat makan berikut ini udah ada di kota Bandung sejak tiga dekade yang
lalu bahkan ada yang berusia hampir 100 tahun dan sampai sekarang masih
melayani serta memanjakan lidah urang Bandung dengan aneka sajian
kuliner yang enak dan ‘nganenin’.
Mau tau wisata kuliner
legendaris di Kota Bandung itu dimana dan apa aja? Markitdot, mari kita
cekidot.
RESTORAN BRAGA
PERMAI
Awalnya Braga Permai
didirikan pada 1923 dengan bangunan bergaya tradisional Eropa dan bernama
Maison Bogerijen. Restoran ini di masa keemasannya pernah jadi restoran elite
bagi warga Eropa dan penyedia jasa kuliner Kerajaan Belanda di Bandung termasuk
Gubernur Hindia Belanda waktu itu. Sayang arsitektur bergaya Eropa musnah
dilalap api di tahun 60-an dan, kabarnya karena Presiden Soekarno gak suka
nama-nama berbau asing maka nama berbau asing pun diIndonesiakan, tak
terkecuali nama Maison Bogerijen pun diganti jadi Braga Permai. Kita masih bisa
nikmati sedikit sentuhan tempo doeloe di dalam ruangan dengan gambar dan
foto Bandung zaman dulu.
 |
| Maison Bogerijen (Braga Permai tempo dulu). Sumber: ar-gallery78.blogspot.com |
 |
| Braga Permai masa kini. Sumber: ajakanak.com |
Ada beragam menu dari
yang khas Indonesia sampai yang bercitarasa Eropa terutama Belanda yang tetap
dipertahankan keasliannya hingga sekarang. Pizza-nya enak. Kudu cobain juga
kudapan ala noni Belanda; bitterballen-sejenis kroket berbentuk bulat dengan
isian daging cincang, atau Poffertjes-sejenis kue cubit-dengan saus coklat.
Wuih, enak banget.
 |
| Bitterballen. DokPri. |
 |
| Poffertjes. DokPri. |
Yang saya suka di
sini, sambil nunggu pesanan datang, kita akan dikasih sekeranjang kecil roti
dan air putih, gratis. Oh iya, Braga Permai ini juga dari dulu terkenal dengan
es krim dan rotinya. Dan, tiap hari, kalo gak salah, setelah jam 7 malam, kue
dan rotinya didiskon 20% dan bahkan didiskon sampai 40% untuk jenis rote
tertentu. Asyik kan?
Alamat: Jl. Braga No. 58, Bandung. Telp: 022-4233778
Buka: Tiap hari, jam 6.30-00.00
TOKO ROTI SUMBER
HIDANGAN
Toko roti yang berdiri
sejak tahun 1929 ini dikenal dengan kue-kue
belanda tempo dulu dan aneka jenis roti seperti kretenbrood (roti kismis)
termasuk roti tawar tanpa bahan pengawet serta es krim bercita rasa klasik.
Harga kue dan rotinya cukup ekonomis berkisar antara Rp6000-Rp20.000,-
Cobain kue, roti dan
es krimnya dine-in alias makan di tempat aja supaya bisa ngerasain juga
sensasi dan suasana tempo dulu di dalam toko roti & es krim legendaris
berarsitektur kolonial satu ini. Dan, yang unik di sini adalah para pekerjanya
dari pramuniaga hingga kasir semuanya udah sepuh. Oh iya, jangan datang kemari
pas hari Minggu ya karena oma-opa yang kerja pasti gak ada di tempat alias
libur.
Alamat: Jl. Braga No.
20-22, Bandung. Telp: 022-4236638
Buka: Senin-Jumat &
Minggu, jam 9.00-15.30
RUMAH MAKAN LINGGAJATI
Suka mie bakso? Musti
mampir tempat satu ini. Rumah makan dengan bangunan sederhana yang berlokasi di
Jl. Balong Gede No. 1 ini berdiri sejak tahun 1950 dan dikenal sebagai
“sesepuhnya” mie yamien baso di kota Bandung. Es alpokatnya juga kesohor. Dari mulai
ibu rumah tangga sampai Gubernur jadi pelanggan setia rumah makan yang
membandrol seporsi yamien spesial-mie kering manis/asin bertaburkan ayam suwir dengan kuah terpisah berisikan baso, tahu, babat- seharga Rp60.000-an dan es alpokat seharga
Rp30.000-an ini. Cukup mahal sih tapi porsinya mengenyangkan dan rasanya,
juwaraaah.
Alamat: Jl. Balonggede
No. 1, Bandung. Telp: 081321197718
Buka: Senin-Minggu, jam
8.30-19.00
WARUNG KOPI PURNAMA
DI tengah gempuran
kedai kopi kekinian di berbagai sudut kota Bandung, ada satu kedai kopi jadul
yang masih bertahan sampai sekarang. Kedai kopi yang sudah hadir di Bandung
sejak 1930 ini awalnya bernama Chang Chong Se! (Silahkan Mencoba!) namun karena
kebijakan pemerintah di tahun 1966 yang mengharuskan nama berbau tiongkok
diganti ke bahasa Indonesia maka digantilah menjadi Warung Kopi Purnama. Kedai
kopi ini didirikan oleh Yong A Thong yang berasal dari kota Medan dan hijrah ke
Bandung dan dilanjutkan oleh para penerusnya yang saat ini telah memasuki
generasi ke-3.
Kedai kopi ini jadi salah satu tempat ngopi favoritnya warga Bandung. Di pagi hari pasti rame banget. Menunya banyak pilihan dari
mulai aneka roti bakar hingga nasi timbel komplit pun ada. Kopi dan roti selai
sarikaya adalah menu andalannya. Tapi, cermat dalam memilih menu ya karena ada
pilihan non halal.
Alamat: Jl. Alkateri
No. 22, Bandung. Telp: 022-4201841
Buka: Senin-Sabtu jam
6.30-18.00, Minggu jam 6.30-15.00
KOPI AROMA
Toko Kopi Aroma udah berdiri sejak tahun 1930-an dan dikenal dengan kopi terbaiknya. Almarhum
kakek nenek saya termasuk pelanggan toko kopi ini. Gudang kopi, pabrik dan
tokonya terletak di tengah kepungan toko-toko suku cadang kendaraan di Jalan
Banceuy. Kawasan ini sejak jaman Belanda emang udah jadi kawasan bisnis
dan pecinan.
Kopi Aroma Bandung
bukan kopi biasa, loh. Setelah dibeli dan dibersihkan, sebelum mulai diolah biji kopi aroma disimpan
paling gak selama 8 tahun untuk biji kopi Arabika dan 5 tahun untuk kopi
robusta. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kadar asam,
sehingga rasa kopi yang dihasilkan lebih murni. Dengan begitu, selain jadi
lebih nikmat, kopi aroma ini dipercaya gak mengganggu kerja lambung. Saking
populernya, pelanggan bisa sampai antri panjang untuk bisa dapatkan sebungkus
kopi. Dan, yang pasti aroma kopinya sedap banget.
Alamat: Jl. Banceuy
No. 51, Bandung. Telp: 022-4230473
Buka: Senin-Sabtu, jam
8.30-14.30
Sobat traveller, itu tadi
wisata kuliner legendaris di kota bandung. Buat referensimu kalo pas lagi
pelesiran ke Bandung jangan lupa mampir ya ke tempat wisata kuliner legendaris di
atas. Sebetulnya masih banyak tempat wisata kuliner legendaris lainnya di
Bandung. Mau tau apa aja? Just, stay tuned only on www.idfipancani.com
0 komentar